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樓主 |
發表於 2013-7-19 21:10:36
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美儀公主話想開甜品屋,今日王子親自出馬幫公主設計左一款甜品
【泰式南瓜布丁】.
材料:
南瓜 4個
雞蛋 500 克
糖 180 克
椰汁 165 毫升
鮮奶 180 毫升
雲哩嗱香油 2克
做法:
焗爐預熱180度
先將南瓜掏空,把籽拿走
將底部包好錫紙
放入焗爐焗大約15分鐘,拿出備用
將蛋,糖,椰汁,奶,雲哩嗱香油拌勻,過篩
注蛋水入備用南瓜中,160度爐溫焗大約45分鐘(如想知中間是否已熟,用小刀插入中間,拉出時看看刀仔的布丁是否固體)
完成
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