桑寄生豬腳湯

ツャア

材料：（4人份）
豬腳2隻
/ P1 W' O) [' D) I水約10碗
: K) b; E8 v/ Z/ |0 P* t桑寄生1兩
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牛大力1兩
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5 ]( w- s' p' S5 ^9 ]% t7 C: y鹽少許
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做法：
, l1 S; V4 C7 [8 S) r1. 豬腳去毛洗淨斬件，出水後洗淨。
4 t; h) h- p2 P2 g( U2. 桑寄生浸洗乾淨，牛大力切碎、洗淨。
3. 將所有材料放入煲內煮滾，轉文火煲3小時，落鹽調味即成。
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功效：
& P. a! l2 c3 y" o, r$ f6 \婦女若產後身體虛弱、四肢乏力。用桑寄生、牛大力煲豬腳湯作食療，便可收補肝健體之效益。
# H/ q) Y4 d$ u0 }牛大力有舒筋治腰痛之效，配合桑寄生，效果更佳，而豬腳則有壯腰、補腎功能，故此湯也適合一家大小飲用。
6 ~# ]1 F, K8 D1 B留意濕熱、血瘀者不宜飲用此湯。