上海九餐之一 凶悍事頭婆嘅茂隆餐廳

VanTor

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內容豐富,大開眼界!

我就在這裡

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小店名菜.....做大就會失真...不做大被人逼遷就會失去...

谷村富郎

所言甚是，城市化發展太快，這類富有地方特色小餐廳有時很容易為時代的巨浪所淹沒，变為麥記或星爸黑之類，非常可惜，香港就是这個樣子，小的被大集團吞併，大的又千遍一律無特色，亦可謂是飲食文化流失的一個無奈趨向、令人嘆息。
順便回樓主牛兄，小弟確是宁波人氏，但香港長大，上大陸工作多是廣東汕頭為多，十年前常去上海，寧波，近年少去，但浙江義烏就有去。
上海歷來都有很多宁波人在做生意和定居生活，因此沪菜系列中，寧波菜的原素很重。
寧波菜色偏鹹，而且有一個別處少有的特色，就是寧波人喜歡吃(臭味菜)，有些菜式是有臭味的，很難頂。

天機

讚.....家常小菜....美味

老牛愛上網

gavin 發表於 2013-11-30 00:47

                               
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回復 封牛集團 #33 的帖子

until now i call her 阿姨 also! any special?

like the old song "we are family", you will get slightly better treatment

bei6266

好似好油.

輪友

影得好靚

gavin

封牛集團 發表於 2013-11-30 10:14

                               
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like the old song "we are family", you will get slightly better treatment

Special treatment and better service is sure,  because old customer.

bigfatdog

油爆蝦、韭黃炒蛋禾至愛

xsx

上海住家菜

莊子仁

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睇 唔 出 咁 有 名 堂。

parma

引到人流晒口水

ugc123

好似淨係得個湯同菜比較清小小 其他反晒光

samlaw75

我有機會一定去試吓

lampak

回復 封牛集團 #1 的帖子

a nice lunch thank you

lmslms

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有时间一定去试一试

abcde169

搞到我口水流添.......................好想去上海行一轉.

標青

睇相就知老闆娘賣既食物幾有心﹐如有機會去上海一定要試

yuenls

有機會要試下

furama

三間都吾敢試，事頭婆兇冇所謂，班食客全部粗人，果吓得人驚！