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樓主: alexGTR

[食譜分享] 自家制滷水鴨舌

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 樓主| 發表於 2014-3-20 11:55:19 | 顯示全部樓層

因為為少人整,呢個鴨舌滷咗可以轉做麻辣同椒鹽都得,因為鴨舌唔係就咁汆熟加味就食得,唔入味又唔好食,所以工序好多。
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發表於 2014-3-20 11:57:03 | 顯示全部樓層
唔駛跑到台灣買了
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 樓主| 發表於 2014-3-20 11:57:03 | 顯示全部樓層
我的依汶 發表於 2014-3-20 10:50
这個好饮多杯。

不醉無歸,飲勝!
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 樓主| 發表於 2014-3-20 11:58:39 | 顯示全部樓層
seaskyaz 發表於 2014-3-20 10:54
好正呀! 係酒都口岩送佢啦. 謝謝ching好介紹

唔只送B走,送紅酒刀得!
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 樓主| 發表於 2014-3-20 12:01:03 | 顯示全部樓層
qingqinw 發表於 2014-3-20 11:28
送酒恩物! 鴨舌無去骨仲正. 謝謝ching好介紹

梅下骨先正,冇骨啪哂入口,好快食完!
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 樓主| 發表於 2014-3-20 12:02:23 | 顯示全部樓層
parma 發表於 2014-3-20 11:39
汰波唔水再直暑片

直薯片,又直鴨舌!
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 樓主| 發表於 2014-3-20 12:04:18 | 顯示全部樓層
dingdum 發表於 2014-3-20 11:51
正喎,餐前小食,必定食得津津有味。

完全同意,餐前小食。
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 樓主| 發表於 2014-3-20 12:06:23 | 顯示全部樓層
早洩 發表於 2014-3-20 11:57
唔駛跑到台灣買了

而家老天祿果D都開始唔好直,一盒仔都要六百蚊台幣,唔抵食!
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發表於 2014-3-20 12:25:22 | 顯示全部樓層
琳琳刀中意直㗎,不過吳水飲酒
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 樓主| 發表於 2014-3-20 12:32:40 | 顯示全部樓層
之琳 發表於 2014-3-20 12:25
琳琳刀中意直㗎,不過吳水飲酒

飲汽水咯!
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發表於 2014-3-20 13:25:42 | 顯示全部樓層
回復 alexGTR #1 的帖子

滷水鴨舌我鍾意呀, 真係可以食到唔停得口架 !
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發表於 2014-3-20 13:31:59 | 顯示全部樓層
alexGTR 發表於 2014-3-20 11:55
因為為少人整,呢個鴨舌滷咗可以轉做麻辣同椒鹽都得,因為鴨舌唔係就咁汆熟加味就食得,唔入味又唔好食,所以工序好多。

禾都知!廚師版又多一位大師級~~~
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發表於 2014-3-20 14:03:15 | 顯示全部樓層
鴨舌整得好正  留番啲俾禾餸啤酒。
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發表於 2014-3-20 14:15:33 | 顯示全部樓層
鹵水原來咁易整,唔該哂!
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發表於 2014-3-20 14:49:27 | 顯示全部樓層
alexGTR 發表於 2014-3-20 11:37
咪走,咪走!飲特醇米酒!係咪?

特級高梁呀......
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發表於 2014-3-20 14:58:15 | 顯示全部樓層
鴨舌唔岩我
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發表於 2014-3-20 16:10:10 | 顯示全部樓層
好想法蘭西濕吻條鴨舌
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發表於 2014-3-20 17:34:48 | 顯示全部樓層
alexGTR 發表於 2014-3-20 01:41
各位師兄好呀,禾發覺原來有巧多師兄刀中意飲吓B酒,BB佢,貢就啱嘞!今日同大家介紹嘅喺自家制嘅 “滷水鴨 ...

攞奶命鴨舌正呀
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發表於 2014-3-20 18:30:09 | 顯示全部樓層
一定好正~
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發表於 2014-3-20 18:53:14 | 顯示全部樓層
alexGTR 發表於 2014-3-20 11:49
反正都整,唔滷多D咪⋯⋯

要食幾餐?
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