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[烹調心得] 5分鐘冰凍牛扒都可以解到凍

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發表於 2014-6-30 15:37:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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本帖最後由 khle 於 2014-6-29 23:38 編輯


每天工作少不了就是要花時間,有時忽然想食牛扒,但之前一晚又唔記得攞出嚟解凍,現在有省時又省錢的方­法幫冷凍肉先解凍, 就是利用兩個鋼鍋把肉片夾在中間,上面的鍋子加點水,厚達一公分的牛扒,大約五分鐘就­可以解凍,如果是五公分厚的牛扒,則是十分鐘後就可以完成解凍下鍋。
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址
發表於 2014-6-30 15:44:28 | 顯示全部樓層
很有用資料, 禾最怕用丁丁解凍, 解完後塊扒表層熟咗...
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發表於 2014-6-30 16:40:46 | 顯示全部樓層
可以慳5小水同時間
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發表於 2014-6-30 17:55:04 | 顯示全部樓層
解凍得好省時間
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發表於 2014-6-30 17:57:00 | 顯示全部樓層
好方法,要學
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發表於 2014-6-30 17:59:43 | 顯示全部樓層
好辦公喎!有機會試下先!
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發表於 2014-6-30 18:03:37 | 顯示全部樓層
这么神奇,等我试试看。。。
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發表於 2014-6-30 18:04:27 | 顯示全部樓層
真系巧過用微波解凍渦
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發表於 2014-6-30 18:05:04 | 顯示全部樓層
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發表於 2014-6-30 18:07:53 | 顯示全部樓層
開心大發現
果然實用
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發表於 2014-6-30 18:28:51 | 顯示全部樓層
真係快、靚、正
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發表於 2014-6-30 18:34:19 | 顯示全部樓層
5分鐘解凍
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發表於 2014-6-30 18:43:20 | 顯示全部樓層
很實用,不加分實不在行...
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發表於 2014-6-30 18:54:57 | 顯示全部樓層
很早已知這方法
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發表於 2014-6-30 19:03:23 | 顯示全部樓層
khle 發表於 2014-6-30 15:37
每天工作少不了就是要花時間,有時忽然想食牛扒,但之前一晚又唔記得攞出嚟解凍,現在有省時又省錢的方­ ...

又快又好
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發表於 2014-6-30 19:09:39 | 顯示全部樓層
khle 發表於 2014-6-30 15:37
每天工作少不了就是要花時間,有時忽然想食牛扒,但之前一晚又唔記得攞出嚟解凍,現在有省時又省錢的方­ ...

冇乜新奇我十幾年前已經賣緊個塊
解凍板, 好早就知道個原理

H116-1980A 1981A.jpg
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發表於 2014-6-30 19:10:48 | 顯示全部樓層
好方法
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發表於 2014-6-30 19:14:04 | 顯示全部樓層
aleman123 發表於 2014-6-30 19:09
冇乜新奇我十幾年前已經賣緊個塊
解凍板, 好早就知道個原理

幾時可以試到你手勢
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發表於 2014-6-30 19:31:49 | 顯示全部樓層
果真好方法.....受用無窮
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發表於 2014-6-30 19:49:19 | 顯示全部樓層
回復 khle #1 的帖子

非常有用, 多謝提供
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