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[本港] W 酒店 型仔酒店的自助餐

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發表於 2015-6-18 15:10:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一世一食評
名稱: Kichen Buffet
地址: 九龍柯士甸道西一號 W 酒店
網址: http://www.w-hongkong.com/en/kitchen
中國美食: -
口味: 環球美食
美食款式: 自助餐/放題 
餐廳種類: 酒店餐廳 
味道: 5分
環境: 5分
服務: 5分
衛生: 5分
抵食: 5分
推介美食: 龍蝦, 鵝肝
是次消費: 620 每人HKD
價錢種類: 晚餐
返啅指數: 10/10

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W Hotel 屬於 Starwood (國內譯喜達屋)酒店集團,集團屬下酒店甚多。 1998 年集團開拓年輕人市場,
於紐約開設第一間 W Hotel, 而家已經有幾十間, 世界各地都有, 屬於比較高級嘅型仔酒店。
自助餐嘅 Kitchen Buffet, 中文系廚房自助餐, 顧名思義, 餐廳裡面一角有個 Open Kitchen 開放式廚房。
餐廳裝修比較另類, 相當摩登, 景觀亦十分開陽, 可以睇到舊避風塘, 一直睇到大嶼山, 日落景色十分
令人賞心悅目, 可惜老牛去果日有雲。 老牛呢組相片系之前影嘅, 價錢平大概500 一位, 而家要超過600 啦。
食品種類甚多, 質量都令人滿意, 大家唔好話D龍蝦同比較咸, 因為一般都係現捉現煮, 用海水煮嘅,所以一般
都要落檸檬汁加番茄汁嚟食。 Parma Ham 同 Bologna 大肉腸都係現切嘅, 香味濃郁, 麵包就少量少量出, 正。
仲有好多雜式沙律, 味道都好好。 甜品方面就比其他酒店優勝好多, 老牛最中意嘅 Bread & Butter Pudding,
Haagen Dazs 雪糕,朱古力噴泉, 應有盡有。


窗外景觀唔算最好, 但係有特色, 夠開陽
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餐廳裝修設計甚時尚, 2008年開店,唔新唔舊

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藝術品???

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餐檯

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 樓主| 發表於 2015-6-18 15:10:51 | 顯示全部樓層
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-6-18 15:22 編輯

海鮮類冷盤, 種類甚多

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龍蝦箝沙律
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帶子小魷魚沙律

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龍蝦任食, 多到唔使搶呀

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皇帝蟹,翡翠螺, 大蝦,麵包蟹, 小龍蝦, 應有盡有

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澳洲 Coffin Bay (棺材灣) 生蠔


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 樓主| 發表於 2015-6-18 15:11:08 | 顯示全部樓層
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-6-18 15:33 編輯

其他冷盤, 巴馬火腿配蜜瓜現切現吃

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波龍那大肉腸自切自吃

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各類日本壽司, 魚生等等

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煙鴨胸配漿果這哩, 嫩滑好味

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各種煙三文魚, Gravlax (三文墳墓魚), 煙多寶魚,
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各類凍肉, Salami 腸, 大肉腸, 煙火腿等等

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調味沙律 DSC00950.jpg

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 樓主| 發表於 2015-6-18 15:11:25 | 顯示全部樓層
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-6-18 15:43 編輯

熱盤主角 , 燒澳洲牛肉
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中式燒臘, 叉燒, 油雞, 燒鴨,仲有燒肉

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蒸魚,炒蜆, 素鵝, 炸蝦, 炒雜菜
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焗帶子, 焗薯仔, 烤鴨, 三黃雞,焗三文魚,豬柳等等

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另一大熱, 堂煎鵝肝


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 樓主| 發表於 2015-6-18 15:11:41 | 顯示全部樓層
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-6-18 15:47 編輯

新鮮焗出嚟嘅麵包

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正宗英國甜品   麵包布丁
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五光十色嘅甜品
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哈根達斯任食

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 樓主| 發表於 2015-6-18 15:11:57 | 顯示全部樓層
本帖最後由 自拍老牛 於 2015-6-18 15:54 編輯

呢餐老牛食左好多野, 唔記得影相, 大家只睇一碟啦,講開又講, 老牛成日都係食相同嘅野。
無非沙律, 海鮮, 燒牛肉, 湯, 甜品, 咖啡。 呢度仲有Pizza, 意粉, 中國面, 炒飯,
不過老牛無興趣,唔會幫襯, 哈哈。


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多謝觀賞啦
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發表於 2015-6-18 16:07:06 | 顯示全部樓層
流嗮口水哦睇都。唔係流嗮X水啊
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發表於 2015-6-18 16:24:04 | 顯示全部樓層
本帖最後由 PKIP11 於 2015-6-18 16:25 編輯

Few buffet dinners at such prices that I know have so many variety of seafoods and goose liver.  
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發表於 2015-6-18 16:28:30 | 顯示全部樓層
呢度好似晚晚刀爆
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發表於 2015-6-18 16:49:36 | 顯示全部樓層
正呀
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發表於 2015-6-18 16:50:30 | 顯示全部樓層
豐盛的自助餐
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發表於 2015-6-18 16:59:43 | 顯示全部樓層
環境唔錯.食物賣相一流
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發表於 2015-6-18 17:09:12 | 顯示全部樓層
好正呀  
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發表於 2015-6-18 17:27:09 | 顯示全部樓層
梗係好食到唔記得影相啦,連牛兄中意食的生蚝都冇在碟内,D海鲜每款吃一件都飽囉!
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發表於 2015-6-18 18:21:10 | 顯示全部樓層
好正
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發表於 2015-6-18 19:17:13 | 顯示全部樓層
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發表於 2015-6-18 19:27:30 | 顯示全部樓層
作為「海鮮控一族」應該會感到滿足!!

                               
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發表於 2015-6-18 19:31:09 | 顯示全部樓層
睇落好正,一定要試試先!
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發表於 2015-6-18 20:55:12 | 顯示全部樓層
豐盛自助餐
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發表於 2015-6-18 21:24:49 | 顯示全部樓層
YUMMY YUMMY !
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