啤酒醬香雞翅

ANDY1860

                               
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材料︰

雞翅10個

大蔥1節

姜1塊

啤酒1支

幹辣椒3根

八角3顆

花椒20粒

香葉3片

生抽3湯匙(45ml)

老抽1湯匙(15ml)

糖1茶匙(5克)

芝麻隨意


做法：

1)鍋中倒入清水煮開後，放入洗淨的雞翅，待水再次沸騰後，用勺子撇去浮沫，繼續煮2分鐘後撈出瀝幹

2)大蔥切成5厘米長的段。姜去皮切成大片。將八角，花椒和香葉放入料包或調味盒中(如沒有，也可在第3步，直接放入鍋中)

3)鍋中倒入油，待油7成熱開始有點冒煙的時，放入雞翅，保持中火雙面煎黃後倒入啤酒，大蔥段，姜片和料包。調入生抽和老抽，蓋上蓋子煮10分鐘

4)開蓋後加入糖，改成大火，將湯汁收幹即可。出鍋盛盤後撒上少許白芝麻

Coffee or Tea

唔該,  整多一份  加  啤酒 2 支

andrewtai2018

幾新穎 wor ....不過好唔好味

六合彩

我都想試吓!!

SukiCWB

謝謝分享

ltlfzf8888

我都好有興趣喎 我諗都會巧巧味

knori

啤酒醬真係未聽過喎，不知什麼味道呢

ak19975354

今晚試吓煮番餐食多謝樓主分享

avater

Only tried the coke chicken wing... never try beer...

hktigris

我想因該巧巧昧

heroyu

有意思架做法

bensica

只係呢版已經有超過十個雞翼整法...勁....