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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【入廚貼士】蜆、花甲、沙白點分點煮好？主廚6大 ...

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樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【入廚貼士】蜆、花甲、沙白點分點煮好？主廚6大心得（附食譜）

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:15 | 顯示全部樓層

【海鮮食譜】蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌鮮甜爽彈只需1個簡單步驟免吐沙

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:17 | 顯示全部樓層

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:18 | 顯示全部樓層

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:19 | 顯示全部樓層

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:21 | 顯示全部樓層

【香茅煮大蜆食譜】東南亞風味提鮮香料簡單易買湯底清甜全靠…

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:22 | 顯示全部樓層

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:24 | 顯示全部樓層

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:25 | 顯示全部樓層

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:26 | 顯示全部樓層

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:27 | 顯示全部樓層

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大廚雷啟裕亦是中華廚藝學院高級中廚師，在該學院先後修畢初級、中級及高級中廚資格。

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:28 | 顯示全部樓層

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各種蜆類的分別

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樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:29 | 顯示全部樓層

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發表於 2021-3-2 07:48:28 | 顯示全部樓層

靚蜆小貼士

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發表於 2021-3-2 07:53:31 | 顯示全部樓層

各種蜆類詳細介紹

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發表於 2021-3-2 08:09:32 | 顯示全部樓層

主廚心得, 貼士須知

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發表於 2021-3-2 08:54:30 | 顯示全部樓層

大廚揀蜆心得。

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發表於 2021-3-2 09:15:31 用手機發表 | 顯示全部樓層

村長食花甲

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