Bob叔 - 愛爾蘭黑啤燉牛尾

蟲師 銀子

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牛尾 Oxtail                              2公斤 2kg
苦苣 Endive                            1個
洋蔥 Onion                             1個
紅蘿蔔 Carrots                       2條
麝香草 Thyme                        6條
香芹葉 Parsley
牛至 Dried Oregano               1湯匙 1tbsp
芫荽種子 Coriander Seeds    1湯匙 1tbsp
蒜頭 Garlic                             3粒
月桂葉 Bay Leaf                     3塊
蔥 Spring Onion                     1條
牛油 Butter                             20克
番茄膏 Tomato Puree            3湯匙 3tbsp
牛肉清湯 Beef Broth              300毫升 300ml
愛爾蘭黑啤 Guinness            1罐
鹽 Salt
黑胡椒粉 Black Pepper

馬甸尼

美食難抗拒, 睇見流口水

fortunerfamily

美食诱惑，难以抗拒。。

croshere

一定好好食