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9大解酒妙方不可不知
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2 o& m: r6 g, K u; a) |既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。「有備而喝」才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。5 Y9 {& Y6 e7 Q# U/ R
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☆蜂蜜水——>酒後頭痛" U3 I7 o& |0 H2 d; o8 u% L: Z+ q
" F3 S' J! h, L5 e) K) G' ^/ T 喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
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☆西紅柿汁——>酒後頭暈- V! M7 o6 t8 C
8 E' x/ q; S: p+ h$ T7 w 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
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3 G: W/ v5 ]% D, w& `# o ☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心" y3 s3 F8 W' V/ d1 m C
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新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
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☆西瓜汁——>酒後全身發熱7 r# s6 j- K( p
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西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。+ d: u# K9 }8 {" X9 ~) R
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☆柚子——>酒後口氣
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李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
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☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
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2 e" W! I% o9 b& Z6 Z2 J 酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。: `6 p( W: l/ k$ j% O# p8 _' b
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☆酸奶——>酒後煩躁+ Z2 f3 D5 D. M0 i, B
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蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
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" Q7 e. @1 Q0 _2 J0 x% D ☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
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! B+ E7 o% s$ t" M 飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。$ w3 @6 ]6 \) f% W1 T" X
8 `3 }* b0 M. K. C( F) ~ ☆橄欖——>酒後厭食
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橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
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都以為茶能解酒，卻不知就這樣被「貽誤」多年——7 A: ^; n3 }# D3 k
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PS:酒後忌飲茶
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]3 T8 n f5 v( m 李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。(完) |
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發表於 2011-8-30 01:11:46
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