［轉載］【雞食譜】沙律雞球讓人一試愛上　百搭蒜香沙律汁配乜都得！

david289 · 發表於 2019-2-15 18:20:37

西檸雞食譜

david289 · 發表於 2019-2-15 18:21:30

david289 · 發表於 2019-2-15 18:22:01

david289 · 發表於 2019-2-15 18:22:33

david289 · 發表於 2019-2-15 18:23:13

david289 · 發表於 2019-2-15 18:24:15

david289 · 發表於 2019-2-15 18:25:09

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david289 · 發表於 2019-2-15 18:51:20

【沙嗲雞肉串食譜】雞肉嫩多汁！沙嗲醬加花生更惹味

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david289 · 發表於 2019-2-15 18:52:34

雞肉烹調方式多，照燒雞扒、雞肉丸、煎雞胸等，變化多端。今次來個惹味一點的菜式，香煎雞肉串後，再淋上沙嗲醬，剛好一口的份量，讓人吃不停口！

泰國、印尼、馬拉菜館，都有串燒提供，即叫即燒，再塗上醬汁，非常惹味。

他們的串燒各有特色，泰國的串燒，會加香茅，再有檸檬等，酸甜開胃；印尼的會花生味濃一點，甚至會有椰香，出來效果甜一點；馬拉版本的醬料會較濃郁，鹹香重口味一點。各位可以因應自己的口味，自行選擇製作合口味的醬汁。

david289 · 發表於 2019-2-15 18:53:19

今次所調的醬料味道偏向印尼風格，會加花生增加口感與香味，很適合用來配串燒。不過，這版本是簡單版，只加花生碎，沒有加椰漿，希望做到不買太多食材，都可做到美味效果。

david289 · 發表於 2019-2-15 18:54:19

david289 · 發表於 2019-2-15 18:54:52

沙嗲雞肉串食譜

david289 · 發表於 2019-2-15 18:55:14

david289 · 發表於 2019-2-15 18:55:39

david289 · 發表於 2019-2-15 18:56:20

david289 · 發表於 2019-2-15 18:56:40

david289 · 發表於 2019-2-15 18:59:38

【雞肉漢堡食譜】雞胸肉唔嚡口有方法！加水燜焗保持肉質嫩滑

david289 · 發表於 2019-2-15 19:00:37

雞肉漢堡食譜

david289 · 發表於 2019-2-15 19:01:13

david289 · 發表於 2019-2-15 19:01:32

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