［轉載］【雞食譜】沙律雞球讓人一試愛上　百搭蒜香沙律汁配乜都得！

david289 · 發表於 2019-2-15 19:21:17

番茄酸酸甜甜，用來煲湯，不用加太多調味都好夠味，加入豆腐，番茄的鮮甜滲入豆腐，美味。如想增加口感，可加菇菌類食材，今次選了本菇，小小顆而且入口爽脆，讓湯水口感更豐富。

david289 · 發表於 2019-2-15 19:22:10

要有肉到肚的食肉獸們，可加雞肉於湯水中。雞肉可選雞胸或雞髀肉，雞胸肉相對無咁肥膩；雞髀肉肉質會滑啲。留意煲湯前，要將雞皮去掉，不然湯會好油膩。

david289 · 發表於 2019-2-15 19:23:12

煲湯前，將雞胸肉以適量鹽、糖、豉油、生粉醃，令湯較香濃。

david289 · 發表於 2019-2-15 19:25:54

番茄含有抗氧化物茄紅素，幫助抵抗身體有害自由基，有助維持健康和預防疾病。番茄經烹煮後，所含的茄紅素會較易被人體吸收。

按圖看番茄豆腐雞湯營養價值！

營養師小貼士：番茄皮除了含有膳食纖維外，還含有豐富茄紅素，連皮一起煮，更有助吸收當中的茄紅素。

david289 · 發表於 2019-2-15 19:26:18

david289 · 發表於 2019-2-15 19:26:59

番茄豆腐雞湯食譜

david289 · 發表於 2019-2-15 19:27:24

david289 · 發表於 2019-2-15 19:27:47

david289 · 發表於 2019-2-15 19:28:12

david289 · 發表於 2019-2-15 19:29:23

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david289 · 發表於 2019-2-15 19:30:41

BB29 · 發表於 2019-2-15 19:36:13

真係一試愛上

HKOXSEX · 發表於 2019-2-15 19:48:16

好味之雞

carhin · 發表於 2019-2-15 19:56:17

用雞做任何食物都咁好味

fortunerfamily · 發表於 2019-2-15 20:15:38

沙律鸡球好正，喜欢吃。。

Monfortino · 發表於 2019-2-15 20:40:00

酸酸地好好好味

有追求 · 發表於 2019-2-15 21:18:58

南乳雞件巧巧味

sunnyisland · 發表於 2019-2-15 21:33:46

好味道

garywong01 · 發表於 2019-2-15 21:37:37

要食多D了

開心的人 · 發表於 2019-2-15 21:46:42

本帖最後由開心的人於 2019-2-15 21:47 編輯

花膠燉竹絲雞湯夠哂補兼好飲

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