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樓主: goodgoodho1

飯後果有助消化排宿便?要分清生果寒熱屬性!

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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:53:40 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:53:57 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:54:15 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:54:36 | 顯示全部樓層
士多啤梨、藍莓買回家,都要注意放在冰箱裡保鮮,略加洗淨就可享用,一天吃20粒藍莓、10粒中型士多啤梨,輕輕鬆鬆就有益於延緩大腦老化,小朋友都樂於接受。


                               
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:54:52 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:55:09 | 顯示全部樓層

                               
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:55:31 | 顯示全部樓層
【火龍果冷知識】紅肉白肉各有功效要識揀!專家提醒便秘要吃這款


                               
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火龍果分成紅色和白色,雖然都很營養,對於身體的功效可不同。台灣食品技師張邦妮表示,紅火龍果具有抗發炎、抗氧化等效果,而白火龍果富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動、治便秘。她建議,即使火龍果屬於低熱量、高纖維的食材,果肉還是以葡萄糖為主,需要控制血糖的朋友,可別因為吃起來微甜就攝取過多。
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:55:52 | 顯示全部樓層
張邦妮指出,兩種火龍果在營養成分上有些差異,但都是營養價值極高的水果。火龍果富含水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B3、B12、C等,且在果肉中含有植物性蛋白,讓果肉有黏液,可以包覆體內的有害物質,如重金屬,加快排出體外避免腸道吸收;黑色種子的部分,則有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵等。


                               
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兩者的營養差異,可以從「甜菜紅素」及「膳食纖維」比較。
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:56:18 | 顯示全部樓層

                               
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紅色火龍果的顏色主要來自其中的「甜菜紅素」(Betalains),與花青素並不相同,但兩者都屬於植化素。
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:56:35 | 顯示全部樓層

                               
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甜菜紅素具抗氧化、抗發炎、抗腫瘤細胞生長(抗癌)等效果
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:56:58 | 顯示全部樓層

                               
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白色火龍果相較於紅色火龍果的纖維含量較高
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:57:15 | 顯示全部樓層

                               
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每100公克的白火龍果就含1.7公克的膳食纖維,比紅火龍果所含的1.3公克膳食纖維還多
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:57:40 | 顯示全部樓層

                               
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對於促進腸道蠕動、治便秘的效果非常好。
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:58:13 | 顯示全部樓層
【水果冷知識】吃未熟透香蕉會便秘? 一文睇清楚4大食蕉禁忌


                               
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香蕉是人們愛吃的水果之一,也是最常見的,經常吃香蕉對我們的身體,有一定的好處,但大家知道嗎?原來吃香蕉也會有禁忌,常被我們忽略了,快點來看看有什麼禁忌吧!
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:58:38 | 顯示全部樓層
1. 不能吃沒有熟的香蕉

夏天是香蕉的盛產期,吃香蕉時也要注意這件事情,因為吃沒熟透的香蕉可能會便秘。生的香蕉內含有大量的鞣酸,有著非常強烈的收斂作用,所以非常容易造成便秘,特别要注意的是老人家、小孩、女生。



                               
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生的香蕉內含有大量的鞣酸,有著非常強烈的收斂作用,所以非常容易造成便秘。
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:58:58 | 顯示全部樓層

                               
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【2. 不能過量的吃香蕉】:成熟的香蕉,又香又甜,口感也很棒,但我們在吃的時候,切記不要過量
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:59:22 | 顯示全部樓層

                               
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【2. 不能過量的吃香蕉】因為香蕉內含有比較多的鎂、鉀元素,這樣礦物質如果在短時間內攝取太多,就會引起血液中的鎂、鉀含量劇增,體內的元素失衡,當然久而久之也會影響到身體的健康。
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 樓主| 發表於 2019-10-5 16:59:42 | 顯示全部樓層

                               
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【2. 不能過量的吃香蕉】吃過多的香蕉,還可能會讓胃酸的分泌減少,引起腸胃不適,所以愛吃香蕉的朋友請多注意,可以吃但不要過量。
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 樓主| 發表於 2019-10-5 17:00:01 | 顯示全部樓層

                               
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【3. 不可以空腹吃香蕉】:香蕉富含了糖跟纖維質,有利於消化跟通便(熟香蕉),但如果在空腹吃香蕉,腸胃內沒有可以幫助一起消化的食物
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 樓主| 發表於 2019-10-5 17:00:21 | 顯示全部樓層

                               
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【3. 不可以空腹吃香蕉】可能讓胃的蠕動更加速,促進血液循環,讓腸胃增加了更多的負擔,所以空腹吃香蕉,腸胃虛弱的人千萬別試。
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