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發表於 2021-3-3 06:44:04
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黃淑儀(Gigi姐)很喜歡吃麵食類,饅頭、糕點、包類和陽春麵等,通通都是她的心頭好。雖然大家都知道她廚藝了得,但Gigi姐卻在myTV SUPER的節目《Gi味俱全》中表示自己其實經常失敗,她曾經很努力學搓包皮和擀麵,不過總是不成功,有時酵母容易發起、有時又發不起來,她懷疑是天氣差異所致,因為她曾經在加拿大成功炮製出美味的饅頭,但用上同一配方,回香港重做卻發不起麵糰,讓她失落又沮喪。
Gigi姐入廚多年,沒想到每逢要搓麵糰就會考起她,每次整包點、麵食都好像要碰運氣似的。(節目截圖:《Gi味俱全》) |
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